Enda et år er gått og vi står ved inngangen til 2011. 2010 har for oss vært et år med mye farting, og vi avslutter med å feire nytttårsaften i Sandnes. I kveld skal det spises druer som om vi var i Spania, vi skal kose oss med kalkun og bak meg lager vår gode venninne kveldens dessert. Gleder oss til denne!
Dronning Maud Fromasj
4-6 porsjoner
1 plate kokesjokolade
5 plater gelatin
5 eggeplommer
5 ss sukker
5 dl kremfløte
0,5 dl vann, kokende
(0,5 dl portvin eller solbærsaft)
Grovriv sjokoladen. La gelatinen ligge i bløt i kaldt vann i 10 minutter. Visp eggeplommer og sukker til eggedosis. Visp kremfløten stiv og bland den i eggedosisen. Klem ut vannet og smelt gelatinen i kokende varmt vann. Avkjøl gelatinen og rør den i kremblandingen. Tilsett portvin eller solbærsaft (det skal ikke vi ha i kveld). Legg fromasj og revet kokesjokolade lagvis i en glassbolle og sett den til avkjøling!
Nyt!
Vi skal nok forresten drikke litt champis og!
Ha en strålende nyttårskveld!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar